Loading Trwa wczytywanie danych. Proszę czekać...

Szkolenia i Degustacje komentowane

Beaujolais Nouveau 2015 est arrive...!

- Szkolenia i Degustacje komentowane | Beaujolais Nouveau 2015 est arrive...!

Beaujolais jest lekkie, owocowe, wesołe  i jak każde młode wino – natychmiast uderza do  głowy. To właśnie te cechy sprawiają, że jest  doskonałe na huczne imprezy w barach  i restauracjach.

Jak świat długi i szeroki, w ten czwartkowy wieczór  po ulicach miast spacerują grupki roześmianych  przyjaciół, których w radosny nastrój wprawia właśnie  BEAUJOLAIS .


Skąd się wzięło Beaujolais?

A wszystko zaczęło się 60 lat temu od młodego  producenta win o dźwięcznym nazwisku Georges  Duboeuf. 

Zaczynał dość skromnie, wożąc swoje wina do  lokalnych restauracji na rowerze. Wielka światowa kariera  francuskiego BEAUJOLAIS NOUVEAU rozpoczęła się  oficjalnie w 1951 roku w trzeci czwartek listopada  podczas pierwszej symbolicznej degustacji BEAUJOLAIS  PRIMEUR . I choć nikt dzisiaj nie zachwyca się aromatem i smakiem tego  wina, to degustacje wpisane już w kalendarz jesiennych zabaw tak  w Polsce, jak i na całym świecie, cieszą się niesłabnącym  zainteresowaniem.


Wyjatkowość Beaujolais  Nouveau!

Swój owocowy aromat i ciemnopurpurową  barwę BEAUJOLAIS zawdzięcza szczepowi  gamay, z którego jest produkowane.  Odbywa się to w regionie o tej samej nazwie,  położonym na południe od Paryża. 

Tym, co  odróżnia BEAUJOLAIS od innych win jest  przede wszystkim jego wiek – zbiory winogron  i degustacje dzieli zaledwie 6 tygodni. Wino  wyrabia się za pomocą specjalnej techniki   innifikacyjnej: winogron się nie zgniata,  a fermentacja trwa nie dłużej niż cztery dni  i przebiega w atmosferze dwutlenku węgla.


Szaleństwo picia Beaujolais  ogarnęło cały świat!

Wydaje się, że nic już nie powstrzyma  bożoloskiej euforii. Prawdziwe „wejście” wino  to ma w słynnym lyońskim barze „Les  Bouchons”, gdzie otwiera się jego pierwsza  butelkę, a barman wykrzykuje: „Oto  nadeszło nowe bożole!” . Radosny okrzyk to wyraz naszej aprobaty  dla samej idei tego święta. Wino to pojawia się przecież co roku, by  bawić i cieszyć swobodą. Sześćdziesiątletnia tradycja świętowania  BEAUJOLAIS NOUVEAU to tak naprawdę hołd, jaki składamy narodzinom  pierwszego wina, i zapowiedź kolejnych z danego rocznika z Burgundii.  To nie prawda, że nie można snuć refleksji podczas picia tego wina.  Fakt, nie rozmyśla się przy jego piciu o smaku ziemi, na której się urodziło.  Ale można pomyśleć o tym, jak szybko wokół nas wszystko przemija, bo  z dniem 31 stycznia 2015 roku naszego wina już nie będzie. Jednak głowa  do góry! Nie chodzi tu przecież o samo wino - jego aromat i smak - ale  o zabawę, jaka towarzyszy tym swoistym narodzinom.


W następny trzeci czwartek listopada  pojawi się znowu!




KUP BEAUJOLAIS NOUVEAU 2015


Powrót

© DOBRE WINO.PL / All Rights Reserved
CMS easy 2.0 | Projektowanie sklepów internetowych .exe Evolutiontest