Loading Trwa wczytywanie danych. Proszę czekać...

Szkolenia i Degustacje komentowane

Szczepy | Semillon
Semillon
Wydajny szczep bordoski wykorzystywany do produkcji win słodkich i wytrawnych. Ponieważ skórka owoców Sémillon jest cienka i występuje ryzyko oparzeń słonecznych, optymalne dla tej odmiany są regiony o ciepłych, słonecznych dniach i chłodnych nocach. Odmiana ta od początku XIX w. uprawiana jest w Australii, gdzie w dość nietypowy sposób, kupażowana jest z Chardonnay. Co ciekawe do roku 1820 Sémillon stanowił aż 90 proc. upraw winorośli w Połuniowej Afryce, podczas gdy dziś jest to tylko 1 procent. Charakterystyczne nuty zapachowe to świeże owoce, cytrusy, tytoń i miód.